Hvordan steke biff

For å steke biff, trenger du følgende:

1. En stekepanne eller grill med høy varme
2. Salt og pepper
3. En biff, gjerne av god kvalitet og med riktig tykkelse

Slik går du frem:

1. Begynn med å varme opp stekepannen eller grillen til høy varme.
2. Dryss salt og pepper over biffen på begge sider.
3. Legg biffen i stekepannen eller på grillen, og stek den i 3-4 minutter på hver side for medium-rare. La biffen hvile i noen minutter før du skjærer den opp.

Tips: Du kan også smøre biffen med smør eller olje for en mer saftig biff. Du kan også bruke andre krydder etter smak, som for eksempel timian, rosmarin eller hvitløk.